Brazil

Pork Belly

Quando o garfo estiver entrando retire do fogo

When the fork is going in, remove it from the heat.

Coloque na panela de pressão sem a borracha.

Put it in the pressure cooker without the rubber.

Cubra com o óleo, tampe a panela e deixe frita até para de pipocar.

Cover with the oil, top the pan and let it fry until it stops popping.

Veja se já está dourado e destampe.
Desligue e retire da panela. 

See if it's already golden and unlock.
Turn off and remove from the pan.