Tabule

Name: Tabule
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 45 g trigo para kibe; 200 g tomate picado sem sementes; 1 unidade(s) cebola picada; 2 unidade(s) pepinos picados; 1 a gosto salsinha picada; 3 colher(es) de sopa suco de limão; 2 colher(es) de sopa azeite; 1 a gosto sal e pimenta-do-reino; 1 colher(es) de chá 1/4 noz-moscada; 1 unidade(s) hortelã picada; 1 colher(es) de chá salsa picada

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

5 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

trigo para kibe45 g
tomate picado sem sementes200 g
cebola picada1 unidade(s)
pepinos picados2 unidade(s)
salsinha picada1 a gosto
suco de limão3 colher(es) de sopa
azeite2 colher(es) de sopa
sal e pimenta-do-reino1 a gosto
1/4 noz-moscada1 colher(es) de chá
hortelã picada1 unidade(s)
salsa picada1 colher(es) de chá

Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas.
Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade.
Passe a cebola picada em água fria e escorra bem
Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas.
Acrescente os tomates na hora de servir.