Risoto de Funghi

A receita sensacional risoto funghi aqui do DeliRec que acabou de aprender é de autoria da amante de culinária e maravilhosa Téia Lofrano, que compartilha e ensina suas criações em nossa página. A chef Téia ensina em sua página receitas deliciosas e totalmente descomplicadas, para que possa se aventurar na cozinha sem muita complexidade. Outra característica incrível das receitas da chef é que ela é diversificada em seus pratos e não importa qual seja a sua escolha alimentar, encontrará uma refeição fantástica para preparar. O risoto ao funghi é perfeito para quem é vegetariano ou vegano, mas mesmo que não seja, poderá experimentar que com certeza vai gostar! Os pratos que não possuem carne também são saborosos e deliciosos, como este com cogumelo.

Risoto de funghi seco: além de delicioso, é saudável!

Há quem possa ficar um pouco receoso quanto ao gosto dos cogumelos e de preparar pratos com eles, mas não sabe o que está perdendo! E não apenas no sentido de ter a chance de experimentar um prato muito gostoso, pois o risoto de funghi cremoso é o tipo de refeição que você vai ter e ficar encantado com o sabor, mas por serem ótimos para a saúde.

O funghi seco é um tipo de cogumelo bastante benéfico ao nosso organismo e agrada o paladar, prova disso é o risoto funghi, prato que podemos nos deparar em diversos locais, e ainda é visto como “chique”.

Consumindo o risoto de funghi, estará aumentando a sua imunidade e fortalecendo os seus ossos. Assim como a maioria dos cogumelos, esse, originado do Chile, também ajuda na prevenção de diabetes do tipo 2, tem função antioxidante, auxilia na prevenção de doenças ligadas ao coração e um dos seus maiores benefícios: o funghi seco pode ser um aliado para prevenir o câncer.