Purêzin de cenoura, sobre cama de abobrinha com camarões hot

Name: Purêzin de cenoura, sobre cama de abobrinha com camarões hot
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Cenouras; 2 unidade(s) Abobrinhas; 1 unidade(s) Cheiro verde; 300 g Camarões; a gosto Pimentas do reino, calabresa; a gosto Erva doce, lemon pepper, sal, óleo

🇧🇷Brasil

40 min(s)

2 porções

Ana Lucia

@aninhagermano

Ingredientes
Modo de preparo

Cenouras4 unidade(s)
Abobrinhas2 unidade(s)
Cheiro verde1 unidade(s)
Camarões300 g
Pimentas do reino, calabresa a gosto
Erva doce, lemon pepper, sal, óleo a gosto

Cozinhe as cenouras! Cozidas, escorra as cenouras e deixe- as reservadas no próprio escorredor para que saia o máximo de água; Enquanto isso, corte as abobrinhas, o cheiro verde( a cebolinha separada da salsinha) Limpe os camarões e tempere com as pimentas+ o lemon pepper; feito isso, Bora para o fogão.
As cenouras já escorridas, podem ser expremidas ou batidas no liquididicador, Processo feito, leve para a panela, fios de óleo, a cenoura batida, sal, pimenta do reino, erva- doce, misture bem até levantar fervura, levantou fervura, apague o fogo, adicione cebolinhas picadinhas.
Abobrinhas: leve uma panela ao fogo alto,quando estiver bem aquecida, adicione fios de óleo, abobrinhas, pimenta do reino, mexa sem parar, adicione sal, mexa por 2 minutos, apague o fogo, adicione salsinhas.
Camarões: leve ao fogo alto, uma frigideira ou panela grande( a que tu tiver) Adicione como Aninha, fios de óleo e deixe a panela ficar daquele jeito, muito quente, adicione poucos camarões ( tipo 8 unidades) deixando espaços entre eles( para ñ criar água) os camarões, serão apenas salteados. Bora servir e se deliciar! Bom apetite.