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Purê rústico de abóbora
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
15 min(s)
3 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abóbora paulista madura sem casca e cortada em cubos médios4 xícara(s)
- Cebola picada1/4 xícara(s)
- Alho picado1 colher(es) de chá
- Cebolinha verde picada1 colher(es) de sopa
- Sal marinho a gosto
- Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
- Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- Acrescente a abóbora, sal e misture.
- Cozinhe no fogo baixo adicionando água aos poucos até que esteja cozinha mas com grumos ainda.
- Ajuste o sal e finalize com a cebolinha.
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