Purê de Batata Doce

Name: Purê de Batata Doce
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Batata Doce Pequenas; 100 g Mussarela; 1 colher(es) de café Noz-moscada; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1/4 xícara(s) Leite; a gosto Sal; a gosto Cheiro Verde

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

50 min(s)

5 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Batata Doce Pequenas4 unidade(s)
Mussarela100 g
Noz-moscada1 colher(es) de café
Manteiga1 colher(es) de sopa
Leite1/4 xícara(s)
Sal a gosto
Cheiro Verde a gosto

Em uma panela com água e sal, colocar a batata doce com casca para cozinhar. Depous de cozida tirar a água e com um garfo massar a batata.
Adicionar o leite, a manteiga, noz-moscada e o sal. Levar para o fogo e misture bem. Colocar o queijo e misturar sempre para o queijo incorporar na batata. Desligue o fogo e coloque o cheiro verde.