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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Molho bechamel500 ml
- Muçarela100 g
- Parmesão fresco100 g
- Provolone100 g
- Gorgonzola50 g
- Prepare um bechamel (receita já publicada) para ser a base do molho. Não coloque sal.
- Rale a muçarela, o parmesão e o provolone. Quebre a gorgonzola em pedaços pequenos.
- Acrescente os queijos ao molho em fogo baixo e deixe derreter e incorporar. Cuidado para não grudar na panela.
- Sirva com a massa de sua preferência.
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