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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Óleo ou azeite3 colher(es) de sopa
- Batata500 g
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Descasque as batatas e rale
- Dívida-as em porções e as amasse (como se fosse fazer purê) o suficiente para tirar o excesso de água. DICA: Deixe as batatas bem saquinhos antes de colocar na frigideira
- Aqueça o óleo na frigideira até estar estalando
- Coloque as batatas raladas (não as deixe muito grossas)
- Coloque o sal e a pimenta do reino (a gosto)
- Deixe até dourar e vire quando achar necessário
- Sirva:)
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