Galete de Legumes

Name: Galete de Legumes
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 300 g Massa folhada; 1 unidade(s) Berinjela; 1 unidade(s) Abobrinha italiana; 2 unidade(s) Tomates; 1 unidade(s) Cebola; 150 g Mussarela em cubos; 0 a gosto Azeite; 0 a gosto Sal; 0 a gosto Pimenta do reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

35 min(s)

5 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Massa folhada300 g
Berinjela1 unidade(s)
Abobrinha italiana1 unidade(s)
Tomates2 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Mussarela em cubos150 g
Azeite0 a gosto
Sal0 a gosto
Pimenta do reino0 a gosto

Corte os legumes em rodelas de espessura média - tempere com sal e pimenta a gosto e um fio de azeite e reserve.
Abra a lâmina de massa folheada e apare as pontas pra mesma ficar quadrada - coloque os legumes e vai dobrando a massa sobre os legumes de forma que o meio fique aberto.
Com forno pré aquecido em temperatura média leve a galete ainda gelada para assar .
Quando começar a dourar retire do forno , coloque os cubos de Mussarela e regue com pouco de azeite e volte ao forno para o queijo derreter e ela terminar de dourar.
Sirva quentinho - fica uma delícia !