Cebolas assadas no missô

Name: Cebolas assadas no missô
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unidade(s) Cebolas (pequena a média); 1/3 xícara(s) Missô (pasta de soja fermentada); 2 xícara(s) Água fervente; 100 g Manteiga sem sal; a gosto Sal (se precisar, mas eu não coloquei pois o missô é salgado); a gosto Pimenta do reino moída na hora; a gosto Tomilho fresco (opcional)

🇧🇷Brasil

90 min(s)

4 porções

Mariana Naxara

@cozinhatianana

Ingredientes
Modo de preparo

Cebolas (pequena a média)8 unidade(s)
Missô (pasta de soja fermentada)1/3 xícara(s)
Água fervente2 xícara(s)
Manteiga sem sal100 g
Sal (se precisar, mas eu não coloquei pois o missô é salgado) a gosto
Pimenta do reino moída na hora a gosto
Tomilho fresco (opcional) a gosto

Corte as cebolas descascadas ao meio, no sentido do comprimento (do cabinho ao cabelinho). Misture na água quente a manteiga e o missô até dissolver. Jogue sobre as cebolas cortadas. Eu usei uma frigideira de ferro, mas você pode fazer num refratário, pois vai ao forno pré aquecido a 240 graus por mais ou menos 1 hora. Vai regando as cebolas com o caldo durante esse período. Estarão prontas quando o caldo estiver cremoso e as cebolas levemente tostadinhas por cima. Come-se rezando. Vai por mim 😉