Arroz com Cenoura 🥕

Name: Arroz com Cenoura 🥕
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz lavado e escorrido.; 2 colher(es) de chá Alho amassado; 2 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 1 colher(es) de chá Orégano; 5 colher(es) de sopa Água; 2 unidade(s) Cenouras médias raladas no ralador grosso; 4 xícara(s) Água; 2 unidade(s) Raminho de salsinha picado; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Edileuza Abrahão

@lardadii

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz lavado e escorrido.2 xícara(s)
Alho amassado2 colher(es) de chá
Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
Orégano1 colher(es) de chá
Água5 colher(es) de sopa
Cenouras médias raladas no ralador grosso2 unidade(s)
Água4 xícara(s)
Raminho de salsinha picado2 unidade(s)
Sal a gosto

Em uma panela refogue o arroz com 1 colher do azeite de oliva, 1 colher do alho amassado, sal a gosto , acrescente as 4 xícaras de água e cozinhe.
Em uma panela junte a cenoura ralada, o restante do azeite de oliva, o alho amassado, orégano uma pitada de sal. Refogue e acrescente as 5 colheres de água. O ponto é Al dente.
Após o arroz cozido, junte ao refogado de cenoura acrescente a salsinha picada , misture delicadamente e Coloque num refratário.
👉🏻Se for fazer o arroz na panela elétrica, cozinhe normalmente .