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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abóbora Cabotiá500 g
- Gengibre50 g
- Dentes de alho1 unidade(s)
- Peito de Frango1 unidade(s)
- Chuchu1/2 unidade(s)
- Couve flor1/2 unidade(s)
- Cebolinha picada1 unidade(s)
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Sal1 unidade(s)
- Água300 ml
- Pique todos os alimentos e reserve. Em uma panela de pressão coloque o alho picado para dourar no azeite, assim que estiver dourado refogue o frango até que ele esteja selado. Depois acrescente o restante dos legumes (exceto a cebolinha e o gengibre) e cubra com a água. A sopa ficará pronta em 10 minutos. Quando for servir coloque uma pitada de sal, salpique a cebolinha e o gengibre já ralado. Essa sopa pode ser trocada pelo jantar, além de trazer saciedade tem um baixo teor de calorias.
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