Patê de lentilha vermelha e tomate assado

Name: Patê de lentilha vermelha e tomate assado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Lentilhas vermelhas cozidas; 200 g Tomate-cereja; 1 unidade(s) Cabeça de alho; 1/4 xícara(s) Azeite; 1/2 xícara(s) Água de cozimento das lentilhas; 1 colher(es) de sopa Tahine; 1/2 colher(es) de sopa Páprica defumada; 1 colher(es) de café Orégano; 1 colher(es) de sopa Vinagre de maçã; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

35 min(s)

1 porções

Ruan Felix

@ruanfelix

Ingredientes
Modo de preparo

Lentilhas vermelhas cozidas2 xícara(s)
Tomate-cereja200 g
Cabeça de alho1 unidade(s)
Azeite1/4 xícara(s)
Água de cozimento das lentilhas1/2 xícara(s)
Tahine1 colher(es) de sopa
Páprica defumada1/2 colher(es) de sopa
Orégano1 colher(es) de café
Vinagre de maçã1 colher(es) de sopa
Sal a gosto

Corte os tomates ao meio, besunte de azeite e disponha numa assadeira.
Corte o tampo do alho, embrulhe em papel alumínio e regue com azeite, fechando o papel alumínio depois, como numa embalagem. Disponha na assadeira junto dos tomates.
Asse os tomates e o alho em forno a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até que o alho esteja macio.
Após esse período, reserve os tomates e cuidadosamente retire os dentes de alho cozido da casca. Reserve.
No liquidificador adicione as lentilhas cozidas, a água, azeite, tahine, páprica, orégano, os tomates, o alho, vinagre e o sal e bata até obter uma pasta lisa.
Sirva com biscoitos, torradas, pães ou como mais desejar.