Mousse de chocolats vegana

Name: Mousse de chocolats vegana
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 150 g Chocolate vegano 70%; 60 g Pasta de amendoim; 4 colher(es) de sopa Água; 1 xícara(s) Água do cozimento do grão de bico; 1 colher(es) de sopa Açúcar

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

2 porções

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate vegano 70%150 g
Pasta de amendoim60 g
Água4 colher(es) de sopa
Água do cozimento do grão de bico1 xícara(s)
Açúcar1 colher(es) de sopa

Em um recipiente coloque o chocolate picado e leve ao microondas por 30 segundos mexa bem. Repita a operação até que derreta todo o chocolate.
Leve a manteiga de amendoim ao microondas com 4 colheres de sopa de água por 30 segundos. Retire e mexa bem. Repita a operação até que vire uma pasta cremosa.
Com a água do cozimento do grão de bico já fria. Coloque em uma bateria por 5 minutos. Até que vire uma espuma densa. Retire a espuma com uma colher. Reserve
Misture todos os ingredientes delicadamente e leve a geladeira por duas horas.