Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Azeite de dendê1 colher(es) de chá
- Azeite de oliva1 colher(es) de chá
- Cebola cortada em rodelas1 unidade(s)
- Pimentão verde e pimentão vermelho cortados em rodelas1 unidade(s)
- Tomate cortados em rodelas4 unidade(s)
- Lata tomates pelados1 unidade(s)
- Leite de coco1 unidade(s)
- Sal, pimenta do reino e pimenta Caiena a gosto
- Banana cortada no meio “tipo filé” marinada em suco de 1 limão5 unidade(s)
- Coentro picado a gosto
- Refogar a cebola no azeite e azeite de dendê até dourar
- Acrescentar o pimentão e refogar por mais 2-3 min
- Acrescentar os tomates em rodela e a lata de tomate e temperar com sal pimenta do reino e pimenta Caiena Cozinhar por 7min mais ou menos até os tomates amolecerem
- Acrescentar o leite de coco e quando tudo ferver novamente adicionar a banana com o suco de limão e cozinhar por Mais 10 min Se quiser pode acrescentar coentro picado
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Capuccino cremoso caseiro
Por
Moqueca de banana vegana
Por
Capuccino
Por
Danone caseiro de morango