Maionese de semente de girassol

Name: Maionese de semente de girassol
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Semente de girassol; a gosto Sal; a gosto Orégano; 2 unidade(s) Dentes de alho; a gosto Açafrão; a gosto Óleo de soja; a gosto Limão

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

50 porções

Barbara Gonçalves

@barbaraeluana

Ingredientes
Modo de preparo

Semente de girassol2 xícara(s)
Sal a gosto
Orégano a gosto
Dentes de alho2 unidade(s)
Açafrão a gosto
Óleo de soja a gosto
Limão a gosto

Receita de maionese de semente de girassol 🌻⁣ ⁣ Deixe a semente de girassol durante 24 horas (não é extremamente necessário, eu já fiz sem deixar) de molho.Retire a sobra da água e reserve.⁣ ⁣ Coloque no liquidificador 2 xícaras de semente, adicione sal, salsinha, orégano, 2 dentes de alho e açafrão (também conhecido como curcuma).Coloque um pouco de óleo (azeite ou soja), bata a mistura e conforme for batendo adicione mais óleo.⁣ ⁣ Obs: Ela já fica um pouco mais grossa conforme você for adicionando o óleo.⁣ ⁣ Eu bati no liquidificador em torno de 4 minutos, parando para verificar o sabor e o óleo.⁣ ⁣ Depois disso coloque em um pote, adicione meio limão e leve para gelar por pelo menos 40 minutos.⁣ ⁣ Sirva com bolacha, pães e/ou adicione na comida (eu faço isso rs).⁣ ⁣