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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Semente de girassol2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Dentes de alho2 unidade(s)
- Açafrão a gosto
- Óleo de soja a gosto
- Limão a gosto
- Receita de maionese de semente de girassol 🌻 Deixe a semente de girassol durante 24 horas (não é extremamente necessário, eu já fiz sem deixar) de molho.Retire a sobra da água e reserve. Coloque no liquidificador 2 xícaras de semente, adicione sal, salsinha, orégano, 2 dentes de alho e açafrão (também conhecido como curcuma).Coloque um pouco de óleo (azeite ou soja), bata a mistura e conforme for batendo adicione mais óleo. Obs: Ela já fica um pouco mais grossa conforme você for adicionando o óleo. Eu bati no liquidificador em torno de 4 minutos, parando para verificar o sabor e o óleo. Depois disso coloque em um pote, adicione meio limão e leve para gelar por pelo menos 40 minutos. Sirva com bolacha, pães e/ou adicione na comida (eu faço isso rs).
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