Maionese de castanha

Name: Maionese de castanha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Castanha de caju crua; 1 colher(es) de sopa Mostarda; 1/4 xícara(s) Azeite; 1 colher(es) de sopa Vinagre; 1/4 colher(es) de chá Sal; a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

10 min(s)

3 porções

Luiza Gualberto

@cozinhasaudavelcomlu

Ingredientes
Modo de preparo

Castanha de caju crua1 xícara(s)
Mostarda1 colher(es) de sopa
Azeite1/4 xícara(s)
Vinagre1 colher(es) de sopa
Sal1/4 colher(es) de chá
Orégano a gosto

Deixe as castanhas de molho em água por 12 horas
Passado esse tempo, escorra a água do molho e lave as castanhas em água corrente
Na sequência, leve as castanhas para o liquidificador e acrescente os demais ingredientes
Bata em velocidade máxima até ficar um creme liso e homogêneoo
Armazene em um pote com tampa na geladeira e consuma em até 5 dias