Leite de Alpiste (Phalaris canariensis)

Name: Leite de Alpiste (Phalaris canariensis)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Sementes de alpiste (molho de véspera); 1 l Água filtrada; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Carol Valentinm

@carolvalentinmgaldino

Ingredientes
Modo de preparo

Sementes de alpiste (molho de véspera)1 xícara(s)
Água filtrada1 l
Sal1 a gosto

Escolha as sementes e lave em agua corrente
Deixe na água de 8h a 12h
Descarte a água
Amorne a agua mineral e nao deixe passar de 42°C Teste com o dedo
Ponha o alpiste hidratado no liquidificador e bata até formar uma pasta
Acrescente a água aos poucos ate atingir a consistencia desejada
Coe tantas vezes forem necessarias
Descarte o farelo
Pitada de sal
Esse leite vai bem com café.

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Leite de Alpiste (Phalaris canariensis)

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