Galinhada Vegana

Name: Galinhada Vegana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 250 g Carne vegetal de sua preferência; 5 colher(es) de sopa Óleo; 5 unidade(s) Alho (dente); 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; 2 xícara(s) Arroz branco; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 1 colher(es) de sopa Páprica defumada; 1 colher(es) de sopa Orégano; 1 colher(es) de chá Levístico ( opcional, da sabor de frango); 4 xícara(s) Água; 1 a gosto Salsinha; 1 a gosto Cebolinha

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

9 porções

Cristiane Rabaioli

@avegana

Ingredientes
Modo de preparo

Carne vegetal de sua preferência250 g
Óleo5 colher(es) de sopa
Alho (dente)5 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Arroz branco2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de sobremesa
Páprica defumada1 colher(es) de sopa
Orégano1 colher(es) de sopa
Levístico ( opcional, da sabor de frango)1 colher(es) de chá
Água4 xícara(s)
Salsinha1 a gosto
Cebolinha1 a gosto

Em uma panela coloque o óleo, frite a carne vegetal picada em cubos grandes, depois de frita, adicione a cebola picada e frite sempre mexendo, depois frite o alho picado, vai dar uma camada tostadinha na panela isso ajuda no sabor, mas mexa sempre pra não queimar.
Adicione o tomate picado e mexa, depois adicione os temperos e o arroz, mexa bem e adicione 2 xícaras de água e mexa. Mexer ajuda o caldo a engrossar. Depois adicione o restante de água e deixe cozinhar em fogo baixo.
Depois do arroz cozido desligue e adicione a cebolinha e a salsinha, mexa e sirva ainda quente.