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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Palmito pupunha in natura picado1 xĂcara(s)
- Leite de castanha-de-caju1 xĂcara(s)
- Molho de tomates caseiro0.5 xĂcara(s)
- Cebola picada2 colher(es) de sopa
- Alho picado1 colher(es) de chĂĄ
- Mostarda dijon1 colher(es) de chĂĄ
- Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
- Tempero verde picado a gosto
- Sal marinho a gosto
- Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- Acrescente o molho de tomates e o palmito.
- Deixe cozinhar por uns 5 minutos e junte a mostarda.
- Adicione o leite de castanha-de-caju e um pouco de sal.
- Deixe cozinhar até que o leite de castanhas encorpe, acerte o sal.
- Finalize com o tempero verde.
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