Ensopado de soja

Name: Ensopado de soja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 100 g Soja; 1 unidade(s) Cebola; 1 colher(es) de sobremesa Alho; 1/2 a gosto Cebolinha; 1 unidade(s) Tomate; 2 colher(es) de sopa Extrato de tomate; a gosto Sal; a gosto Temperos açafrão, curry, páprica

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Elizabete

@amesacomagrim

Ingredientes
Modo de preparo

Soja100 g
Cebola1 unidade(s)
Alho1 colher(es) de sobremesa
Cebolinha1/2 a gosto
Tomate1 unidade(s)
Extrato de tomate2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Temperos açafrão, curry, páprica a gosto

Coloque um litro de água para ferver, após a água ferver coloque a proteína da soja. Deixe cozinhando, depois dela cozida escorra e amasse a soja , bastante e tire toda a água
Refogue cebola ,alho, temperos e depois acrescente a proteína da soja deixe-a curtindo bastante, até pegar o sabor acrescente temperos secos, acrescente o extrato de tomate e um pouco de água. Cozinhe acerte o sal e acrescente a cebolinha para finalizar