Churros assados sem glúten

Name: Churros assados sem glúten
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 60 g farinha de grão de bico; 80 g farinha de arroz; 2 colher(es) de sopa açúcar mascavo; 250 ml água; 1 colher(es) de chá sal e canela em pó; 2 colher(es) de sopa azeite; 1 colher(es) de chá extrato de baunilha; 1 colher(es) de sobremesa fermento químico; 1 colher(es) de sopa açúcar de confeiteiro; 1 colher(es) de sopa canela em pó

🇧🇷Brasil

50 min(s)

1 porções

Isabela

@_pitadadecor

Ingredientes
Modo de preparo

farinha de grão de bico60 g
farinha de arroz80 g
açúcar mascavo2 colher(es) de sopa
água250 ml
sal e canela em pó1 colher(es) de chá
azeite2 colher(es) de sopa
extrato de baunilha1 colher(es) de chá
fermento químico1 colher(es) de sobremesa
açúcar de confeiteiro1 colher(es) de sopa
canela em pó1 colher(es) de sopa

Primeiro vamos misturar os ingredientes a farinha de grão de bico com a farinha de arroz e reservar
Agora botamos todos os ingredientes em uma panela a água, o açúcar mascavo, o sal, a canela, o azeite e o extrato de baunilha e misturamos em fogo médio até ferver. Assim que ferver, apague o fogo e transfira para a tigela da batedeira.
Agora adicione as farinhas da mistura que estavam reservadas. Misture um pouco p incorporar e depois deixe batendo até que a massa esteja completamente fria. Nesse momento, acrescente o fermento e misture com uma colher
Modele os churros, eu usei o bico de confeiteiro de confeitar bolo mesmo, e por isso ficaram tão pequenininhos, mas vc pode usar o próprio para churros ou até mesmo fazer eles redondinhos com uma sacola com bico cortado
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30-40 minutos. Quando estiverem frios, polvilhe sobre eles o açúcar e a canela