Brownie sem glúten

Name: Brownie sem glúten
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 240 ml Água; 2 colher(es) de sopa Linhaça; 1/2 xícara(s) Óleo vegetal (usei de coco); 1 xícara(s) Farinha de arroz (ou de trigo); 1/2 xícara(s) Cacau em pó; 1 xícara(s) Açúcar mascavo; 1/2 colher(es) de café Sal; 1/2 colher(es) de sopa Fermento químico

🇧🇷Brasil

100 min(s)

10 porções

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparo

Água240 ml
Linhaça2 colher(es) de sopa
Óleo vegetal (usei de coco)1/2 xícara(s)
Farinha de arroz (ou de trigo)1 xícara(s)
Cacau em pó1/2 xícara(s)
Açúcar mascavo1 xícara(s)
Sal1/2 colher(es) de café
Fermento químico1/2 colher(es) de sopa

Pré-aqueça o forno a 180°. Triture a linhaça em um processador ou liquidificador. Em uma vasilha, misture a água com a linhaça triturada e mexa bem (ou apenas quebre os ovos), adicione o óleo e mexa novamente. Reserve. Em uma outra vasilha, misture a farinha, o cacau, o açúcar e o sal e mexa bem até ficar homogêneo e sem pelotinhas. Junte a mistura molhada com a seca e mexa bem até virar uma massa homogênea. Adicione o fermento e mexa novamente para incorporar. Coloque a mistura em uma forma untada com óleo e farinha (ou em forma de silicone) e leve ao forno a 180° por aproximadamente 25'. Retire do forno e deixe descansar por, no mínimo, 1h antes de desenformar.