Brownie Fit com Amêndoas

Name: Brownie Fit com Amêndoas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Aveia em flocos médios; 1/2 xícara(s) Cacau em pó 100%; 3/4 xícara(s) Adoçante xilitol; 1/4 colher(es) de chá Sal; 1 xícara(s) Purê de batata doce; 90 g Pasta de amêndoas; 1/2 colher(es) de chá Extrato de baunilha; 1 colher(es) de chá Fermento em pó; 1/2 xícara(s) Chocolate amargo 70% em gotas ou picado; 1/2 xícara(s) Amêndoas torradas

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Aveia em flocos médios1/2 xícara(s)
Cacau em pó 100%1/2 xícara(s)
Adoçante xilitol3/4 xícara(s)
Sal1/4 colher(es) de chá
Purê de batata doce1 xícara(s)
Pasta de amêndoas90 g
Extrato de baunilha1/2 colher(es) de chá
Fermento em pó1 colher(es) de chá
Chocolate amargo 70% em gotas ou picado1/2 xícara(s)
Amêndoas torradas1/2 xícara(s)

Em um processador bata a aveia em flocos, o adoçante xilitol, o cacau em pó e o sal até que fiquem bem fininhos com a textura de farinha
Adicione o purê de batata doce, a pasta de amêndoas e o extrato de baunilha e bata novamente até ficar homogêneo
Acrescente o sal e o fermento e bata mais um pouco
Retire a lâmina do processador e coloque as gotas de chocolate e as amêndoas
Forre uma fôrma retangular com pouca manteiga de coco e farelo de aveia
Pré aqueça o forno a 180 graus
Distribua a massa na forma e leve para assar em torno de 20 a 25 minutos
Espere esfriar para desenformar e cortar os brownies
Pode ser armazenado dentro da geladeira por 1 semana ou congelado por até 3 meses
Dica: Sirva com pasta de amêndoas por cima 😋