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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Brocolis1 unidade(s)
- Inhame2 unidade(s)
- Limão1 unidade(s)
- Levedura nutricional (opcional)2 colher(es) de chá
- Polvilho azedo2 colher(es) de sopa
- Sal11/2 colher(es) de chá
- Azeite4 colher(es) de sopa
- Água1 xícara(s)
- Cozinho o inhame, eu cozinho com casca mesmo na pressão para ser mais rápido
- Descasco eles e levo ao liquidificador
- Acrescento limão, levedura, polvilho, sal, azeite e a água
- Bato até ficar cremoso e reservo
- Lavo e pico o brócolis em uma travessa que vai ao forno
- Jogo o creme de inhame por cima e acerto o sal se precisar
- Levo ao forno pré aquecido a 250º por mais ou menos 20 minutos
- E está pronto para servir, fica incrível
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