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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Açúcar1/2 xícara(s)
- Óleo1/3 xícara(s)
- Café (sachê solúvel)50 g
- Leite vegetal1/2 xícara(s)
- Àgua filtrada1/2 xícara(s)
- Farinha de linhaça1/3 xícara(s)
- Achocolatado1/2 xícara(s)
- Fermento químico2 colher(es) de sopa
- Bicarbonato de sódio1 colher(es) de chá
- Vinagre de álcool1 colher(es) de sopa
- Achocolatado (para calda8 colher(es) de sopa
- Leite vegetal (para a calda)4 colher(es) de sopa
- Amido de milho ( para a calda)2 colher(es) de sopa
- Misture todos ingredientes no liquidificador EXCETO o fermento, bicarbonato de sódio e o vinagre de álcool
- Depois da massa ficar homogênea com consistência cremosa pra líquida, misture calmamente com uma colher o restante dos ingredientes, se mexer muito a massa pode batumar.
- Coloque a massa em uma assadeira untada com óleo e leve para o forno pré aquecido a 180° C
- Depois de 30 min pode verificar se a massa está assada espetando um garfo, pode variar de forno para forno.
- Desenforme o bolo somente depois de esfriar se não ele pode despedaçar. Para finalizar faça furos com o garfo na parte superior do bolo para penetrar a calda.
- Calda: em uma frigideira antiaderente misture o achocolatado e o leite vegetal com amido de milho já dissolvido, leve para fogo baixo e mexa até engrossar.
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