Bolo de banana (vegan)

Name: Bolo de banana (vegan)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Banana nanica maduras; 2 xícara(s) Água; 1/2 xícara(s) Óleo de canola; 1 colher(es) de sopa fermento em pó; 1 colher(es) de sopa Canela em pó; 1 xícara(s) Amido de milho; 1 xícara(s) Açúcar mascavo

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Evelyn Maspero

@evemaspero

Ingredientes
Modo de preparo

Banana nanica maduras3 unidade(s)
Água2 xícara(s)
Óleo de canola1/2 xícara(s)
fermento em pó1 colher(es) de sopa
Canela em pó1 colher(es) de sopa
Amido de milho1 xícara(s)
Açúcar mascavo1 xícara(s)

Bata no liquidificador a banana com 1 xícara de água, o óleo e o açúcar.
Passe tudo para a travessa da batedeira
Lave com a outra xícara de água o copo do liquidificador e acrescente na travessa da batedeira.
Bata acrescentando os demais ingredientes, por 5 minutos em velocidade alta
Coloque em forma untada ou caramelada
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.