Bolo de banana com calda de cacau

Name: Bolo de banana com calda de cacau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Banana d’água bem madura; 2 xícara(s) Farinha de aveia; 1/2 xícara(s) Água; 1/4 xícara(s) Azeite extra virgem; 1 xícara(s) Açúcar mascavo; 1 colher(es) de sopa Canela em pó; 1 colher(es) de sopa Fermento biológico ou químico; 1 colher(es) de sopa Vinagre de maçã; 1 a gosto Pitada de noz moscada; 1 xícara(s) Leite vegetal; 2 colher(es) de sopa Cacau em pó; 3 colher(es) de sopa Açúcar mascavo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Juliana Lovasz

@julianalovasz

Ingredientes
Modo de preparo

Banana d’água bem madura4 unidade(s)
Farinha de aveia2 xícara(s)
Água1/2 xícara(s)
Azeite extra virgem1/4 xícara(s)
Açúcar mascavo1 xícara(s)
Canela em pó1 colher(es) de sopa
Fermento biológico ou químico1 colher(es) de sopa
Vinagre de maçã1 colher(es) de sopa
Pitada de noz moscada1 a gosto
Leite vegetal1 xícara(s)
Cacau em pó2 colher(es) de sopa
Açúcar mascavo3 colher(es) de sopa

Unte uma forma para bolo média
Amasse bem as bananas em um balde de mistura
Adicione os ingredientes secos, sem o fermento e mistura bem
Vai adicionando a água e misturando aos poucos
Adiciona o azeite e mistura
Adiciona o fermento junto com o vinagre por utilmo e mistura bem
Pré aqueça o forno por 10min
Deseja a massa do bolo na sua forma
Leve ao forno por 35-40min na temperatura 180°C. Fica de olho porque depende do forno, podendo ficar mais ou menos tempo.
Para o caldo: em uma panelinha coloque o leite e deixe ele aquecer no fogo baixo
Adicione o cacau e vá misturando aos poucos com uma colher de silicone sem parar
Adicione o açúcar e continua misturando até engrossar
Deixe esfriando e quando retirar o bolo vai despejando o caldo por cima do bolo depôs este também estiver esfriado