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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata inglesa10 unidade(s)
- Azeite de oliva50 ml
- Alecrim fresco (ramo)1 unidade(s)
- Alho inteiro1 unidade(s)
- Páprica defumada1 colher(es) de chá
- Noz moscada1 colher(es) de chá
- Pimenta do reino1 colher(es) de chá
- Sal1 colher(es) de chá
- Higienize bem e corte as batatas mantendo a casca
- Faça com que cada batata renda ao menos 8 fatias
- Pré aqueça o forno a 180°
- Pegue uma assadeira e despeje as batatas, coloque os temperos secos e o alecrim
- Caso não goste de alecrim, uma boa substituição é o tomilho
- Regue com azeite e tempere com sal, misture tudo muito bem com as mãos
- Amasse uma cabeça de alho com a faca e junte às batatas, misture com os temperos
- Leve a assadeira ao forno e deixe assar por aproximadamente 40 minutos
- Fique de olho aos 20 minutos para mexer as batatas e fazer com que elas fiquem todas douradinhas
- Espete com uma faca para saber se estão boas, retire do forno e sirva com o alho a parte
- O alho ficará adocicado, muito bom para amassar e comer com as batatas
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