Batata em conserva

Name: Batata em conserva
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Batata bolinha; 1 unidade(s) Salsinha picada (maço); a gosto Sal; 500 g Cebola picada; 1 unidade(s) Cabeça de alho picada e descascada; a gosto Vinagre de limão; a gosto Lemon peper; a gosto Louro; 2 l Óleo

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

1 porções

Stephanie Mendes

@veganbysteph

Ingredientes
Modo de preparo

Batata bolinha1 kg
Salsinha picada (maço)1 unidade(s)
Sal a gosto
Cebola picada500 g
Cabeça de alho picada e descascada1 unidade(s)
Vinagre de limão a gosto
Lemon peper a gosto
Louro a gosto
Óleo2 l

Lave as batatas e leve para cozinhar com sal e folhas de louro. Quando estiverem macias, escorra as batatas e leve a geladeira por cerca de 20 minutos.
Em uma tigela grande coloque as batatas e os temperos. Vá colocando óleo aos poucos até cobrir completamente as batatas. Por fim, vá acrescentando vinagre aos poucos até que esteja com a acidez desejada. Cubra o recipiente e leve a geladeira por pelo menos 24h antes de servir!