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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata bolinha1 kg
- Salsinha picada (maço)1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Cebola picada500 g
- Cabeça de alho picada e descascada1 unidade(s)
- Vinagre de limão a gosto
- Lemon peper a gosto
- Louro a gosto
- Óleo2 l
- Lave as batatas e leve para cozinhar com sal e folhas de louro. Quando estiverem macias, escorra as batatas e leve a geladeira por cerca de 20 minutos.
- Em uma tigela grande coloque as batatas e os temperos. Vá colocando óleo aos poucos até cobrir completamente as batatas. Por fim, vá acrescentando vinagre aos poucos até que esteja com a acidez desejada. Cubra o recipiente e leve a geladeira por pelo menos 24h antes de servir!
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