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Arroz nutritivo

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Arroz nutritivo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

12 min(s)

Porções

4 porções

  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Arroz integral cozido3 xícara(s)
  • Cebola picada1/2 xícara(s)
  • Alho-poró picado1/3 xícara(s)
  • Pimentão vermelho e amarelo picado em cubinhos1/4 xícara(s)
  • Cenoura ralada3/4 xícara(s)
  • Milho cozido1/3 xícara(s)
  • Ervilhas frescas1/3 xícara(s)
  • Espinafre picado1/2 xícara(s)
  • Salsinha picada1 colher(es) de sopa
  • Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
  • Sal a gosto
  1. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho-poró e os pimentões até murchar.
  2. Adicione a cenoura, o milho, tempere com sal e misture. Mexa até que a cenoura esteja cozida.
  3. Acrescente o arroz, as ervilhas, a salsinha e o espinafre, misture, ajuste o sal e cozinhe por 2 minutos (mexendo sempre). Sirva em seguida.

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