Arroz multigrãos com feijão manteiguinha

Name: Arroz multigrãos com feijão manteiguinha
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz integral; 1/4 xícara(s) Mix de quinoa em grãos branca, preta e vermelha; 1/3 xícara(s) Arroz vermelho; 1 colher(es) de chá Mix de linhaça, gergelim e chia; 1 colher(es) de sobremesa Semente de girassol; 2/3 xícara(s) Feijão manteiguinha cozido; a gosto Sal marinho; 1 colher(es) de sobremesa Azeite de oliva; 1 colher(es) de sobremesa Alho picado; 1 unidade(s) Folha de louro; 1 unidade(s) Ramo de tomilho fresco; 2 xícara(s) Água quente

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

25 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz integral1 xícara(s)
Mix de quinoa em grãos branca, preta e vermelha1/4 xícara(s)
Arroz vermelho1/3 xícara(s)
Mix de linhaça, gergelim e chia1 colher(es) de chá
Semente de girassol1 colher(es) de sobremesa
Feijão manteiguinha cozido2/3 xícara(s)
Sal marinho a gosto
Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
Alho picado1 colher(es) de sobremesa
Folha de louro1 unidade(s)
Ramo de tomilho fresco1 unidade(s)
Água quente2 xícara(s)

Misture o arroz integral com a quinoa, o arroz vermelho, a semente de girassol e o mix de linhaça, gergelim e chia. Reserve.
Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho. Junte a mistura do arroz e misture.
Acrescente a água quente, sal, o tomilho e a folha de louro e misture.
Deixe o arroz cozinhar no fogo alto, se secar a água e ainda não estiver cozido adicione mais água quente.
Quando estiver pronto, retire a folha de louro e o ramo de tomilho e adicione o feijão, misture. Feche a tampa da panela e deixe ali por 5 minutos antes de servir.