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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz cozido2 xícara(s)
- Milho (usei de saquinho congelado)300 g
- Cenoura ralada1 unidade(s)
- Tomate picado em cubinhos2 unidade(s)
- Alho bem picadinho2 unidade(s)
- Creme de castanha de caju (ou requeijão)1/4 xícara(s)
- Misture a cenoura, o tomate, o milho e o alho e tempero com sal e pimenta do reino.
- Misture o arroz e o creme de castanha de caju até incorporar bem.
- Leve ao forno a 230° por 15 minutos.
- Dica: para fazer um arroz amarelinho, coloque uma pitada de cúrcuma junto com o sal na hora de cozinha-lo.
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