Tutu de feijão (a la Vanessa) a categoria não é a mais adequada, mas não encontrei onde mais classificar! 😉

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Tutu de feijão (a la Vanessa) a categoria não é a mais adequada, mas não encontrei onde mais classificar! 😉

Name: Tutu de feijão (a la Vanessa) a categoria não é a mais adequada, mas não encontrei onde mais classificar! 😉
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 200 g Feijão cozido (melhor do dia anterior) 1 pote; a gosto Bacon picado; a gosto Alho e cebola; 1 unidade(s) Ovo frito; 7 unidade(s) Banana frita na farinha panco (depende da qtde de pessoas); 4 colher(es) de sopa Farinha de mandioca; 400 g Couve manteiga picada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Vanessa Gardziulis

@vangardz

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão cozido (melhor do dia anterior) 1 pote200 g
Bacon picado a gosto
Alho e cebola a gosto
Ovo frito1 unidade(s)
Banana frita na farinha panco (depende da qtde de pessoas)7 unidade(s)
Farinha de mandioca4 colher(es) de sopa
Couve manteiga picada400 g

Fritar o alho picado, até dourar. Reserve. Na gordura que ficou na frigideira coloque o alho e bacon e deixe fritar até dourar.
Depois do alho e cebola dourados, acrescentar o feijão cozido e deixar fritar um pouco. Depois acrescentar a farinha e o bacon, deixar fritar mais.
A parte, fazer a couve manteiga, refogada em alho e manteiga. Ovo frito, aí vai da preferência de cada um, eu prefiro com a gema mole. E fritar as bananas com panco.
Montar no prato o tutu de feijão, o ovo, a couve e a banana frita. Hummmm!