Trufa protéica da Ruts!

Name: Trufa protéica da Ruts!
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 100 g Chocolate 80% cacau; 60 ml Leite de amêndoas; 1 unidade(s) 1 scoop Whey protein chocolate; a gosto Cacau em pó 100% para enrolar

🇧🇷Brasil

20 min(s)

12 porções

Renata Moura

@cozinhadarutica

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate 80% cacau100 g
Leite de amêndoas60 ml
1 scoop Whey protein chocolate1 unidade(s)
Cacau em pó 100% para enrolar a gosto

Picar o chocolate e levar ao microondas por 30 segundos para derreter. Misturar bem pra derreter tudo. Obs: usei chocolate 80% cacau da Nugali (última foto)
Acrescentar 1 scoop de Whey e misturar beeeeem. Obs: usei o Cacao Whey da Essential Nutrition
Acrescentar o leite de amêndoas e misturar. Obs: usei o leite de amêndoas da A Tal da Castanha
Levar ao congelador por 15 minutos. Após, retirar e enrolar. Não é necessário untar a mão para enrolar.
Passar as trufas no cacau em pó 100% e tá prontinho!