Torta Salgada Lowcarb de Frango

Name: Torta Salgada Lowcarb de Frango
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g Couve-flor cozida; 1 colher(es) de chá Sal; 1 a gosto Pimenta do reino; 1 a gosto Noz moscada; 4 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Farinha de aveia ou outra sem glúten; 100 g Creme de ricota a gosto; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Dente de alho; 1 unidade(s) Cenoura ralada; 1 kg Frango desfiado; 3 colher(es) de sopa Azeite doce; 200 g Mussarela para gratinar

🇧🇷Brasil

35 min(s)

8 porções

Receitas De

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Ingredientes
Modo de preparo

Couve-flor cozida400 g
Sal1 colher(es) de chá
Pimenta do reino1 a gosto
Noz moscada1 a gosto
Ovos4 unidade(s)
Farinha de aveia ou outra sem glúten2 xícara(s)
Creme de ricota a gosto100 g
Cebola picada1 unidade(s)
Dente de alho1 unidade(s)
Cenoura ralada1 unidade(s)
Frango desfiado1 kg
Azeite doce3 colher(es) de sopa
Mussarela para gratinar200 g

Em uma panela, refogue o azeite, a cebola o alho e o frango.
Acrescente sal e pimenta do reino, coloque os tomates, a cenoura e deixe apurar.
No processador, bata a couve-flor, os ovos, o queijo cremoso, o sal e a farinha, um pouco de pimenta do reino, noz moscada.
Depois de batido, adicione o recheio na massa.
Unte uma assadeira com óleo e leve para assar em forno pré-aquecido em 180° por uns 30 minutos aproximadamente.
Por cima coloquei queijo para gratinar.