Torta de Limão Saudável

Name: Torta de Limão Saudável
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2/3 xícara(s) Farinha de amêndoas; 2 colher(es) de sopa Óleo de coco sem sabor; 1 colher(es) de sopa água; 1 colher(es) de sopa Xarope de Agave; 1 xícara(s) Leite de coco em pó; 1 unidade(s) Limão; 1/4 xícara(s) Água fervente; 1/4 xícara(s) Xylitol; a gosto Raspas de limão

🇧🇷Brasil

45 min(s)

1 porções

Fernanda Kluppel

@acozinhajovem

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de amêndoas2/3 xícara(s)
Óleo de coco sem sabor2 colher(es) de sopa
água1 colher(es) de sopa
Xarope de Agave1 colher(es) de sopa
Leite de coco em pó1 xícara(s)
Limão1 unidade(s)
Água fervente1/4 xícara(s)
Xylitol1/4 xícara(s)
Raspas de limão a gosto

em um bowl, misture todos os ingredientes do recheio, com exceção das raspas de limão. A ideia é que fique um creme bem liso. Esse processo pode ser feito no liquidificador também. Leve a geladeira por 1h para dar uma engrossada e gelar.
Em um bowl, misture os ingredientes da massa até que fique uniforme e adequada para moldar, sem esfarelar.
Disponha em forminhas de silicone. A minha renderam 4 unindades.
Leve ao forno pré-aquecido até que as bordas fiquem bronzeadas, por volta de 12min. Ao retirar do forno, a massa ainda pode estar meio mole e por isso é super importante que deixe-as esfriando. Quando elas estiverem frias, coloque o recheio e as raspinhas de limão.