Tomate recheado

Name: Tomate recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Tomate italiano bem maduro; 100 g Ricota amassada; 200 g Mussarela picadinha; 50 g Gorgonzola amassado; a gosto Azeite; 1 unidade(s) Dente de alho amassado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Juliana Jorge

@comebeberepete

Ingredientes
Modo de preparo

Tomate italiano bem maduro4 unidade(s)
Ricota amassada100 g
Mussarela picadinha200 g
Gorgonzola amassado50 g
Azeite a gosto
Dente de alho amassado1 unidade(s)

Corte uma "tampa" no topo dos tomates, e com a ajuda de uma colher retire o miolo e as sementes.
Tempere o interior dos tomates com um pouco de sal, vire-os com o buraco para baixo e deixe escorrer a água que vai sair deles.
Misture todos os queijos, com azeite a gosto, e o alho amassado até formar uma "pastinha".
Recheie os tomates com essa mistura dos queijos.
Leve ao forno a 180-200C por cerca de 45 minutos.
Sirva quente.