Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjela1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Alho1 unidade(s)
- Muçarela100 g
- Manjericão1 a gosto
- Orégano1 a gosto
- Salsinha1 a gosto
- Azeite1 a gosto
- Sal1 a gosto
- Corte as berinjelas em rodelas de uns 2cm. Coloque em uma bacia com água e sal e deixe por uns 10min. Escorra e seque bem com papel toalha. Em uma assadeira forrada com papel manteiga disponha as rodelas e tempere com sal, pimenta do reino e azeite. Leve ao forno por uns 20min ou até que esteja assada. Retire do forno. Faça um molhinho com o tomate, a cebola, alho, salsinha, sal, pimenta do reino, manjericão. Espalhe sobre as rodelas de berinjela. E por cima fatia de muzarela. Polvilhe orégano. Asse por mais uns 15 minutos ou até derreter a muzarela. Prontinho, agora é só saborear!
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Berinjela Recheada
Pizza de berinjela
Por
Berinjela recheada
Por
Pizza de berinjela
Por