Parmegiana de beringela

Name: Parmegiana de beringela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Beringela picada em rodelas; 1 unidade(s) Molho de tomate sachê; 300 g Muçarela ralada; 200 g Presunto ralado; 1 lata(s) Milho verde; a gosto Farinha de trigo, ovo e farinha de rosca para empanar; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Hevely Lucas

@hevelyoliveiram

Ingredientes
Modo de preparo

Beringela picada em rodelas2 unidade(s)
Molho de tomate sachê1 unidade(s)
Muçarela ralada300 g
Presunto ralado200 g
Milho verde1 lata(s)
Farinha de trigo, ovo e farinha de rosca para empanar a gosto
Sal a gosto

Para empanar as beringelas passe na farinha de trigo com um pouco de sal, em seguida no ovo e por último na farinha de rosca. Leve para fritar.
Coloque as beringelas fritas em um refratário, coloque o milho verde e o presunto.
Cubra com o molho e coloque a muçarela.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos até derreter bem o queijo.
Sirva em seguida