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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos8 unidade(s)
- Farinha de trigo4 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Tempero verde a gosto
- Presunto a gosto
- Mussarela a gosto
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficar aerado,adicione a farinha, sal, tempero verde e bata novamente para misturar. Aqueça uma frigideira antiaderente untada, em fogo médio, e despeje uma concha da massa
- Frite até dourar dos dois lados. Retire e repita o procedimento de concha em concha até acabar a massa.
- Divida o presunto,e a mussarela coloque nos discos de panqueca e enrole como rocamboles e polvilhe tempero verde e sirva.
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