Panqueca de banana

Name: Panqueca de banana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Banana nanica madura; 2 colher(es) de sopa Aveia em flocos; 2 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Cacau em pó a gosto; 1 colher(es) de sopa Mel a gosto

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Cris Charmo

@crischarmo

Ingredientes
Modo de preparo

Banana nanica madura1 unidade(s)
Aveia em flocos2 colher(es) de sopa
Ovos2 unidade(s)
Cacau em pó a gosto1 colher(es) de sopa
Mel a gosto1 colher(es) de sopa

Amasse a banana e reserve. Em um bowl, adicione os ovos e bata com um garfo ou mixer. Acrescente a banana amassada, a aveia e o cacau (opcional), misture bem até ficar homogêneo.
Unte uma frigideira com manteiga ou margarina, aqueça e despeje uma parte da massa, dessa forma sua panqueca fica mais fina, mais fácil de cozinhar e fácil de virar. Cozinhe dos dois lados por igual. Após cozinhar toda a massa, finalize regan e o com mel, granola, polvilhando com aveia ou cacau, confirme o seu gosto. O rendimento varia conforme a quantidade de massa e o tamanho da panela utilizada.
Na sanduicheira, omeleteira também dá certo. Basta ajustar ec observar o tempo de cozimento.
Bom apetite!