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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacon fatiado2 unidade(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Paprica defumada a gosto
- Açafrão a gosto
- Creme de ricota1 colher(es) de sopa
- Azeite de oliva a gosto
- Em um refratário quebre os 2 ovos e adicione os temperos. Reserve.
- Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite de oliva e coloque as 2 fatias de Bacon. Deixe ficar bem tostadinhas.
- Retire o Bacon e despeje os ovos. Não esqueça de ficar mexendo. Adicione o creme de ricota e misture.
- Em um prato de sua preferência coloque o Bacon, os ovos e decore com salsinha. Se desejar para acompanhamento, faça batata rústicas no forno. Fica uma delícia!
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