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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango ( sassami)500 g
- Moyashi250 g
- Cebola pequena1 unidade(s)
- Shoyo4 colher(es) de sopa
- Manjericao1 colher(es) de café
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Azeite extra-virgem2 colher(es) de sopa
- Lave bem o Moyashi,deixe escorrer e reserve.
- Tempere o frango com manjericão, sal, pimenta do reino, azeite
- Grelhe o frango na frigideira. Deixe cozinhar um lado e só vire quando estiver no ponto. ( Para o frango ficar macio vc só vira uma vez).
- Retire o frango e na mesma frigideira que grelhou o frango, coloque a cebola picada e refogue até murchar, acrescentando um pouco de azeite.
- Acrescente o Moyashi e refogue até ele murchar. Coloque o shoyu, experimente e acerte o sal se necessário.
- Coloque o frango grelhado em cima do Moyashi, salpique cheiro verde ( cebolinha e salsinha), tampe para esquentar o frango e assim que esquentar, está pronto para servir. Aproveite!
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