Mini suflê de queijo e palmito

Name: Mini suflê de queijo e palmito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Palmito cortado; 1 xícara(s) Queijo ralado groso (use o de sua preferência) pode misturar pode vários também; 2 colher(es) de sopa Farinha de amêndoas (pode trocar por outra oleaginosade sua preferência); 3 unidade(s) Ovos (separe as gemas ); 1 a gosto Pitada de noz-moscafa ralada; 1 a gosto Sal sal a gosto teste antes por conta do sal dos queijos; 1 xícara(s) Creme de leite

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Elza Elaine

@docesdaelza2

Ingredientes
Modo de preparo

Palmito cortado1 xícara(s)
Queijo ralado groso (use o de sua preferência) pode misturar pode vários também1 xícara(s)
Farinha de amêndoas (pode trocar por outra oleaginosade sua preferência)2 colher(es) de sopa
Ovos (separe as gemas )3 unidade(s)
Pitada de noz-moscafa ralada1 a gosto
Sal sal a gosto teste antes por conta do sal dos queijos1 a gosto
Creme de leite1 xícara(s)

Bata as claras em neve. Acenda o forno na temperatura mais alta. Misture os demais ingredientes. Junte as claras em neve e evite mexer muito.
Coloque em forminhas de silicone (ou de metal, caso tenha, untando com azeite) Mude a temperatura do forno pra 180°e leve o suflê pra assar até que fique dourado por cima.