Legumes grelhados com ovos cozidos

Name: Legumes grelhados com ovos cozidos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Cenoura fatiada; 50 g Repolho fatiado; 3 unidade(s) Brócolis em florete; 3 unidade(s) Couve flor em florete; 1 unidade(s) Couve rasgada; 50 g Repolho roxo; 3 unidade(s) Ovo cozido; a gosto Sal; a gosto Chumichuri; a gosto Manteiga; a gosto Azeite

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Fabiana Pereira

@fabimaededois

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura fatiada1 unidade(s)
Repolho fatiado50 g
Brócolis em florete3 unidade(s)
Couve flor em florete3 unidade(s)
Couve rasgada1 unidade(s)
Repolho roxo50 g
Ovo cozido3 unidade(s)
Sal a gosto
Chumichuri a gosto
Manteiga a gosto
Azeite a gosto

Em uma frigideira aquecida coloque um pouco da manteiga e acrescente os legumes crus tempere com o chumichuri e sal e tampe a frigideira e deixe tostar até dar um leve queimadinho vire o lado reponha um pouco de manteiga e os temperos tampe novamente até queimar levemente o tempo é rapidinho e os legumes ficam saborosos e Al dente
Em um prato acrescente os legumes prontos os ovos cozidos e finalize com sal e um fio de azeite