Espaguete de abobrinha

Name: Espaguete de abobrinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Abobrinha cortada em forma de espaguete; 1/2 unidade(s) Cebola picada; 2 unidade(s) Dente de alho; 1 colher(es) de sopa Alho poró picado; 0 a gosto Azeite para refogar; 1 colher(es) de sopa Mussarela de búfala; 1 colher(es) de sopa Requeijao; 2 colher(es) de sopa Parmesão ralado; 0 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Ianê

@iane_martelli

Ingredientes
Modo de preparo

Abobrinha cortada em forma de espaguete2 unidade(s)
Cebola picada1/2 unidade(s)
Dente de alho2 unidade(s)
Alho poró picado1 colher(es) de sopa
Azeite para refogar0 a gosto
Mussarela de búfala1 colher(es) de sopa
Requeijao1 colher(es) de sopa
Parmesão ralado2 colher(es) de sopa
Sal0 a gosto

Higienize a abobrinha e use um cortador em espiral para fazer o espaguete. Caso você não tenha pode fazer com a faca.
Refogue a cebola e o alho poró com azeite. Depois acrescente o alho picado.
Coloque o espaguete de abobrinha e mexa bem.
Adicionei o queijo parmesão e um pouco de água quente. Mexa bem.
Adicione a mussarela de búfala e mexa novamente.
Coloque o requeijão e misture. Deixe cozinhar até ficar al dente.
Sirva quente e coloque tomates cereja cortado ao meio para decorar.