Creme de beterraba com repolho

Name: Creme de beterraba com repolho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Beterraba; 1/2 unidade(s) Repolho; 1 l Caldo de carne; 150 ml Creme de leite fresco; 10 unidade(s) Cravo; a gosto Sal e pimenta; 1 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

50 min(s)

3 porções

Julia Torres

@abbeylobsterx

Ingredientes
Modo de preparo

Beterraba6 unidade(s)
Repolho1/2 unidade(s)
Caldo de carne1 l
Creme de leite fresco150 ml
Cravo10 unidade(s)
Sal e pimenta a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa

Cozinhe as beterrabas descascadas no caldo de carne junto com os cravos
Enquanto as beterrabas cozinham, refogue o repolho cortado em tiras com azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta
Retire os cravos e bata as beterrabas no liquidificador com o próprio caldo do cozimento
Tempere o creme com sal e pimenta e acrescente o creme de leite fresco. Misture bem e sirva com o repolho por cima